[[ 明天就是烘焙展最後一天囉!! ]]
#台北國際烘焙暨設備展 #烘焙 #南港展覽館
今天上午上完課趕去南港展覽館，去看一看最後倒數兩天的「台北國際烘焙暨設備展」！ 展場裡面很好玩，有非常多烘焙或飲品界的名師在現場指導、新的烘焙設備及技術展示、廚房器具用品特賣、學術交流、試吃活動等等！
🍀 比較印象深刻的是一台擠巧克力花機器，小朋友們蹲在地上看說很像便便製造機........💩💩 😹
🍀 展場也有很多很美的翻糖花設計展示，就是Jolin很會做的那種蛋糕！
🍀 另外有些攤位還有遠從日本來的師傅，會介紹一些日本當地的食材做成的食品，像是毛豆有很多種運用方式呢，從沒想過可以做這麼多的變化！😉
🍀 還有不少特別的機器，我覺得可以把食材切各種漂亮均勻大小的機器也非常厲害，雖然自己刀工也很重要啦，可是科技始終來自於懶惰的人性阿！ 😂
🍀 現在還有一些高科技可以直接用印刷方式，把可食性的素材噴墨式的變成咖啡拉花，雖然顏色和豐富性比以前更多了，不過我還是喜歡純手工的咖啡拉花 ❤
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📝 提醒大家 :
☼ 明天 3月13日是「台北國際烘焙暨設備展」的最後一天唷！
☼ 展場地點：台北南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號)
☼ 時間：2016年3月10(四)-13日(日) 【10：00~18：00】
☼ 去之前可以先上網填非常簡短資料，取得門票折價卷，原本一張200元的門票就可以立刻省100元唷！
官網 👉 http://www.tibs.org.tw/visitorDiscount.asp
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